Senescal
Medio tiempo • BNS PHX
Descripción de funciones: Un mayordomo de cocina ayuda al restaurante con las tareas de limpieza y reposición de existencias para mantener higiénicas todas las áreas de cocina y comedor y para garantizar que todos los suministros para los clientes y el personal del restaurante estén disponibles cuando sea necesario.
Tarea:
- Lave los platos, la cristalería, los cubiertos, las ollas o las sartenes, usando lavavajillas o a mano.
- Vajilla limpia.
- Mantenga las áreas de trabajo, el equipo o los utensilios de la cocina en condiciones limpias y ordenadas.
- Limpie las áreas, instalaciones o equipos de preparación de alimentos.
- Coloque platos, utensilios o equipos de cocina limpios en las áreas de almacenamiento.
- Guarde los suministros o bienes en cocinas o áreas de almacenamiento.
- Clasifique y retire la basura, colocándola en las áreas de recolección designadas.
- Retira la basura.
- Barre o friega los pisos.
- Limpie las áreas, instalaciones o equipos de preparación de alimentos.
- Almacene suministros, como alimentos o utensilios, en estaciones de servicio, armarios, refrigeradores o barras de ensaladas.
- Guarde los suministros o bienes en cocinas o áreas de almacenamiento.
- Abastecer las estaciones de servicio o las áreas de comedor con alimentos o suministros.
- Prepare y empaquete cubiertos individuales.
- Empaque alimentos o suministros.
- Limpie o prepare varios alimentos para cocinar o servir.
- Prepare los alimentos para cocinar o servir.
- Recibir y almacenar suministros.
- Guarde los suministros o bienes en cocinas o áreas de almacenamiento.
- Limpie los botes de basura con agua o vapor.
- Limpie las áreas, instalaciones o equipos de preparación de alimentos.
- Cargue o descargue camiones que entregan o recogen alimentos o suministros.
- Transfiera suministros o equipos entre las áreas de almacenamiento y trabajo, a mano o utilizando carretillas de mano.
- Traslade equipos, suministros o alimentos a los lugares requeridos.
Beneficios:
- Beneficios Médicos/Dentales
- 50% de descuento para empleados en comidas
- Horario flexible
- Salarios competitivos
- Ambiente de trabajo divertido
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Hacemos brunch de la manera en que lo hacemos
Estaba destinado a ser hecho
La comida no es solo nuestro negocio, es nuestra vida. Nací con un amor generacional por la comida, crecí sirviendo mesas y merodeando por la cocina del restaurante de comida soul de mi abuela. Y no pasas tu infancia trabajando en un auténtico lugar de comida para el alma sin aprender una o dos cosas. Hoy en día, mis recetas son un producto de la cocina casera con la que me crié, hecha desde cero con ingredientes sanos y reales.
Mi compañero en la vida y en los negocios tampoco es ajeno a la cocina. Confío en su gusto y honestidad para crear las recetas que ves en nuestro menú de brunch clásico. Si no le gusta una receta, vuelvo a la pizarra hasta que encuentre algo que esté aprobado por el probador de sabor y listo para el restaurante. ¡Nada vale en este lugar que no obtenga su sello de aprobación!
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